Belleza y Moda

Los Espagueti Arco Iris o Rainbow Spaghetti son la delicia de todos los pequeños. Podeis hacerlos de todos los colores del arco iris y ¿Por qué no? para una fiesta nacional – blanco, verde y rojo, o blanco, rojo y azul, por ejemplo, según las banderas nacionales. Tambien para festivos o rojo y verde para Navidad y negro o violeta y naranja para una fiesta de Halloween. . Vuestra imaginación es el único límite. El problema con la pasta o espagueti arco iris es que no se luce con la consabida salsa de tomate o salsa tipo cremosa que normalmente usamos en estos platos. Por eso te damos la receta para un aliño o salsa facilísima, fresca y ligera que además dejará ver muy bien los colores de los espaguetis o pastas. Esta salsa también combina muy bien con vuestras ensaladas de pasta frías normales especialmente para el verano. Un consejo – hacer la salsa sin el queso parmesano y mezclarlo todo para la presentación. Dejar que cada comensal añada el queso cuando se le sirva. Así se lucirá todavía más vuestra obra maestra.Ingredientes espaghetti arco iris—rainbow :• 1 lb. o 500 gr and spaguetis o linguini seco• Colorante alimentario, bolsas de plástico de comida tipo zip-lock• Agua , sal Ingredientes Salsa de Limon, Hierbas: • 1/2 a 2/3 - 120 a 160 ml. taza de aceite de oliva• 1/2 taza – 120 ml de jugo de limón fresco • Sal y pimienta recién molida negro• 1 cucharada de ralladura de limón• 1/2 taza de perejil fresco finamente picado• 1 cucharada ajo en polvo o un diente de ajo muy finamente picado o machacado • 1 cucharada de orégano molido• 2/3 taza 65 gr de queso parmesano Preparación .Primero Hervir la Pasta • En agua hirviendo con sal calentar el espagueti hasta quede al dente o mas tierno según gustos. Siempre remover sobre todo al principio para que no se pegue. No olvidar de salar lo suficiente el agua ya que el espagueti debe estar sazonado a tu gusto al retirarlo de agua.• **Cuando ya este hecho, poner en un colador y aclarar con agua para parar la cocción. Mientras tanto Hacer la Salsa y ColoresMezclar todos los ingredientes bien. Dejar aparte. Preparar el coloranteIn bolsas separadas poner 20 gotas de cada colorante comestible con 2 cucharadas de agua. Mezclar bien y guardar aparte. Nosotros hemos hecho 5 coloresPreparar plato• Sacar los espaguetis cocidos y colar con agua como indicado arriba** • Dividir en 5 (mas o menos según cuantos colores vais a hacer)• Colocar una porción en cada bolsa de color y con las manos suavemente mezclar• Sacar de cada bolsa la pasta con el color deseado, poner en un colador y aclarar bajo agua fría para eliminar todo el colorante.• Poner todos los espagueti en la cacerola que usamos para calentarlos (sin agua claro) y añadir la salsa preparada removiendo suavemente a fuego bajo (solo para calentar). **Tambien se puede mezclar la pasta con la salsa en un bol y ponerlo al microondas unos minutos. • Sal pimentar antes de servir. ¡Compártelo! Muchas GraciasDescargate Nuestra App para ANDROID GRATIS!:http://play.google.com/store/apps/details?id=com.conduit.app_c4d683752afb45feb66324098d5c1603.appDescargate Nuestra App para APPLE GRATIS!:https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewSoftware?id=590453571mt=8Suscríbete a mi canal:http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=encasacontigoFacebook!http://www.facebook.com/EnCasaContigoTwitter!https://twitter.com/EnCasaContigoPágina Web!http://www.EnCasaContigo.comMi Canal!http://www.youtube.com/user/EnCasaContigo